Нашият топ 3 лесни есенни салати | 1001 stories

Нашият топ 3 лесни есенни салати

Задавате ли си често въпроса какво да ядете? Ако сте от хората, на които им се случва да нямат идея какво да си приготвят, то тази статия е за вас. Предлагаме ви топ 3 лесни есенни салати. Може да застудява и да започва да ни се дохапва по-мазничко, но не бива да забравяме, че организмът ни има нужда от витамини. Салатите са чудесен начин да си ги набавим. Е, трудно би ни заситила само салата, но пак е някакво начало. Опитайте нашите есенни предложения със сезонни вкусове като тиква и кестени.

Предложение 1 от нашите лесни есенни салати – кестени, микс зелена салата и шунка

С тази сезонна салата може и спокойно да се наядете. Приготвянето ѝ е за около 20минути и от 4 до 6 порции. Ето и съставките:

  • 3 филии хляб (по избор), нарязани на кубчета;
  • 3-4 супени лъжици зехтин;
  • 1 пакет микс зелена салата – можете да намерите богато разнообразие на щандовете на супермаркетите, пакетирани и готови за консумация;
  • 200гр. предварително сварени и обелени кестени;
  • 200гр. (или около две средно големи глави) варено цвекло – неувкосено. Отново можете да си го закупите готово вакумирано от магазина;
  • 4-6 слайса шунка;
  • 1 ябълка;

За дресинга:                                                                                                            

  • 2 супени лъжици зехтин;
  • 1 малка глава червен лук, нарязана на дребно;
  • 2 супени лъжици оцет балсамико;
  • Сол на вкус;
  • 2 супени лъжици дижонска горчица;

Приготвяне:

Първо изпечете нарязания хляб на кубчета със зехтина, солта и чернния пипер в предварително загрята фурна на 200 градуса. Когато хлябът леко покафенее, е готов. Пригответе удобен съд с кухненска хартия на дъното и го сложете там да изстине. Следващата стъпка е дресинга. За него първо разбъркайте лука с оцета и оставете да престои 10 минути. След това прибавете зехтина, горчицата и сол на вкус и рабъркайте, докато леко се сгъсти. Следващата стъпка е да приготвите леко шунката. Загрейте тиган с незалепващо покритие и я запечете, докато стане леко хрупкава. Сложете в салатна купа микса салата, предварително обелените и нарязани на кубчета кестени и вареното цвекло (също предварително нарязано на кубчета). Разбъркайте добре. Накрая прибавете дресинга и крутоните, отново размешайте. Преди да сервирате салатата, нарежете на тънки слайсове ябълката и ги прибавете в целия микс. За финал, на всяка порция сложете от салатата, а на върха парче шунка.

Предложение 2 от нашите лесни есенни салати: есенна гощавка с тиква и спанак

Тази рецепта също е лесна и витаминозна и, разбира се, с най-есенния зеленчук – тиквата. Ето и съставките:

  • Половината от предварително изпечена тиква и нарязана на кубчета;
  • Един пакет бейби спанак;
  • 200гр козе сирене (може да използвате и краве, тук е въпрос на вкус);
  • 50гр. печени тиквени семки;
  • 50гр печен и обелен шамфъстък;

За дресинга:

  • 2с.л винен оцет;
  • 2с.л зехтин;
  • 1с.л натурален пчелен мед;
  • Сол и черен пипер на вкус;

Приготвянето е изключително лесно. Нарежете на кубчета предварително изпечената и охладена тиква. След това изплакнете и оставете да се изцеди от водата бейби спанака и го прибавете и него. Отново нарежете на кубчета сиренето и го сложете при другите съставки. Разбъркайте внимателно, за да не се скашкат сиренето и тиквата. Накрая прибавете тиквените семки и шамфъстъка. Последната стъпка е дресинга. Разбъркайте енергично в удобна малка купа зехтина, оцета и меда, докато се получи хомогенна смес и го прибавете към салатата. Накрая овкусете и сте готови.

Есенно изкушение със сладки картофи, авокадо, рукола и козе сирене

Това е чудесно предложение за лесни есенни салати. Естествено, ако не сте фенове на руколата, тъй като е специфична, може да я заместите с микс зелени салати или айсберг. Съдържание:

  • Два не много големи сладки картофа;
  • 100гр. рукола (или друга салата на вкус);
  • 1 авокадо;
  • 150гр. козе сирене;
  • 50гр. сурови или печени орехи;

За дресинга:

  • 2с.л оцет балсамико;
  • 2с.л зехтин;
  • 1с.л кленов сироп (вместо него спокойно може да използвате натурален пчелен мед);
  • 1с.л горчица;
  • Черен пипер и сол на вкус;

Приготвяне:

Първо измийте и изпечете сладките картофи, докато омекнат. Когато са готови, изчакайте да се охладят и ги обелете и нарежете на средно големи кубчета. Измийте и изцедете руколата (или другата салата) и я сложете в удобна голяма купа за салата като прибавите и сладките картофи. Обелете авокадото и го нарежете на лентички, а може и на кубчета. Свободни сте да експериментирате и да вкарате въображение.

За козе сиренето важи абсолютно същото. Нарежете го, както обичате и го прибавете в купата. Накрая сложете и орехите. Дресинга е последната стъпка. Просто прибавете зехтина, оцета, кленовия сироп, горчицата, солта и черния пипер в малка купа или пък бурканче и разбъркайте, докато се получи хомогенна смес. Сложете готовия дресинг в купата при всички продукти и нежно разбъркайте, за да не смачкате авокадото, картофите и сиренето. Това е. Сложете в порции или пък оставете салатата в голямата купа в центъра на масата и всеки да си слага, колкото желае.

Няма нищо по-хубаво, когато е лесно, бързо и вкусно. Тези есенни витаминозни салати ще придадат чудно начало на вашата трапеза. Не се притеснявайте да експериментирате или да промените някоя от съставките и до сложите това, което обичате. Все пак храненето е и удоволствие. А тези салати са хем здравословни, хем много вкусни.

Прочетете още:

Как да комбинираме бижутата с дрехите като експерт

Премахване на грим – как да го правим правилно

Премахване на грим – как да го правим правилно

След дълъг ден на работа и различни ангажименти, се прибираме уморени и нямаме сили да правим каквото и да е.…
CONTINUE READING
Гримът и грижата за кожата над 40

Гримът и грижата за кожата над 40

Интервю с гримьора Татяна Пономарьова (Кавлак) Татяна е гримьор с богат опит и живее в България от 9 години. От…
CONTINUE READING
Серум за лице или масло - кое да изберем

Серум за лице или масло – кое да изберем

На пазара съществуват толкова много различни козметични продукти, че няма как да не се объркаме в избора си. Много често…
CONTINUE READING
Арганово масло за мъже

Арганово масло за мъже – 7 начина за употреба

Аргановото масло вече е широко познато и присъства в много видове козметика. Това не е никак случайно и напълно заслужава…
CONTINUE READING